Během integrační akce nazvané „Juniorsko-seniorské trhy“ realizované v rámci projektu „Přeshraniční mezigenerační integrace“ se 30. 8. 2019 konal cyklus workshopů a přednášek věnovaných juniorům i seniorům:
- zahradnické workshopy: „Malí zahradníci aneb Zahradničíme s babičkou a dědou“, „Babiččiny záhony“ a přednášky o pěstování a péči o okrasné rostliny, keře, ovocné stromky, dále přednášky o léčivých bylinách,
- kulinářské workshopy – „Kulinářské propojení generací ve stylu zero waste“,
- kosmetické workshopy „Elixír života – jak si udržet mladistvý vzhled“.
Junioři a senioři mohli během workshopů získat spoustu tipů a informací o tom, jak doma vařit podle principu „zero waste“. Zjistili, v čem přístup „zero waste“ spočívá, dozvěděli se praktické informace o tom, jak změnit své stravovací návyky, jak plánovat nákupy či jak správně uskladňovat a uchovávat potraviny; uvědomili si nutnost ochrany životního prostředí, ale i to, že jídla bychom si měli vážit a rozhodně jím neplýtvat; účastníci se dále naučili recepty na jídla ze sezonního ovoce a zeleniny připravovaná v souladu s principem „zero waste“ (saláty, omáčky, dipy, zákusky atp.).
V rámci kulinářských workshopů se před očima návštěvníků vařilo přímo na scéně v programu nazvaném „Vařím a neplýtvám – umění vařit ve stylu zero waste“. Během „Juniorsko-seniorských trhů“ vystoupily i umělecké soubory „Tercet niekoniecznie egzotyczny“, „Wesołe nutki“ a „Wiolinek“. V rámci akce měli junioři a senioři možnost navštívit expozici v části kladské pevnosti nazvané Kazamaty Kojec a projít se po historické stezce kolem pevnosti, dále mohli navštívit další kladské památky a zajímavosti. Junioři a senioři se aktivně účastnili všech bodů připraveného programu, navštěvovali stánky, ve kterých vystavovatelé prezentovali svou nabídku. Mnozí z řad návštěvníků se zúčastnili soutěže o nejlepší domácí produkty ve třech kategoriích: sladké, kvašené a kysané. Výrobky věnované do soutěže měly originální chuť a byly připraveny podle zajímavých, původních receptur. Pěkné počasí a dobrá nálada doprovázely účastníky integrační akce v Kłodzku až do konce.
